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Les nouveautés

9 novembre 2020

Découvrez nos plateaux repas – Le buffet végétarien – les menus de fin d’année –

Noël (le 24 et le 25)
St Sylvestre
1 entrée, plat, dessert – 20 € 00
2 entrées, plat, dessert – 25 € 00
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Les entrées :
Bouchées d’escargots au riesling
Cassolettes St Jacques poireaux
Foie gras de canard en sucré-salé
(Pomme cannelle, figues, toasts briochés)
Coupe océane (saumon frais et fumé
crevettes, gambas, salade)
Boudin blanc, compote et pommes flambées
Les plats :
Pavé de bœuf sauce au foie gras
Magrets de canard aux 3 poivres
suprême de poulet Jaune farci aux pistaches
et aux pruneaux, sauce forestière
suprême de pintade et sa bouchée poire-roquefort
Cailles farcies au veau et aux raisins
chapon rôti (marrons et champignons) + 3 € 00
duo sole-saumon aux fines herbes
Les légumes :
Purée de potimarron, pommes rissolées
pommes de terre reconstituées
Assortiment de légumes verts
Riz sauvage et ratatouille
Le dessert :
Forêt noire
Bûches pâtissières

Notre formule plat – dessert
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 délai des commandes 48 h
(ou d’une semaine à l’autre)
au 06 62 68 20 26 ou sur le site
Livraison gratuite (8 parts – 15 km)
Livraison en plats

Plateaux repas 13 € 80 ttc livré
Composition des plateaux :
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1 entrée, 2 viandes
2 salades
fromage, dessert
pain, beurre et sauces
bouteille d’eau 50 cl
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Nous proposons également
Des plateaux hallal et végétariens
commande minimum 6 plateaux
Délai de commande 48 H
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Les produits des plateaux :
Entrées :
Terrine maison, terrine de poisson,
Ass. de charcuterie, pâté en croûte,
Tomates farcies (thon ou crabe)….
Viandes :
Rôti de bœuf, Rôti de veau,
Rôti de porc, poulet rôti
Salades :
Tomates mozzarella,
Taboulé exotique, riz à la niçoise
Pommes de terre et haricots verts, piémontaise,
Macédoine, méli-mélo de pâtes tricolores
Desserts :
Pâtisseries individuelles, tartes,
Mousses au chocolat, fruits

Buffet végétarien à 18 € 00
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Wraps aux crudités
Avocado toasts
Cake à la Grecque (olives, fêta)
tomates farcies au boulghour
Terrine aux 3 poivrons
Coleslaw, tomates mozzarella
Champignons à la Grecque
Taboulé exotique
Pommes de terre haricots verts
Salade de lentilles
Salade de fruits frais
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(autre dessert possible)

Le pain est compris dans tous les menus.

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Choquet Traiteur
357, rue du Parc - DOUAI (Dorignies)
Tél. : 03 27 71 11 25 - Portable : 06 62 68 20 26